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炒米配酸奶。在蒙古语中,炒米被称作“胡烈补达”,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃。在内蒙几乎每天早上都会喝奶茶,用鲜奶和砖茶在自家里煮,很香浓可口,蒙古人健康活力的一天在美味中开启。
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