东书房 秘藏酒 53度经典酱香酒 30斤大坛装私人定制酒 茅台镇核心产区 纯粮酿造纯粮酒

六年磨一剑，砺得纯坤沙，

酱酒中的精酿，高端酱香纯粮坤沙酒！

该款30斤大坛装私人定制酒，酒体为东书房秘藏53度酱酒

专为有私人专属定制需求的酒友所作，

送师长，送领导，送亲朋

送喜宴，送生子，送高升

或者自用专属、珍藏！

大器天成，彰显不同。

可以根据需求在坛身镌刻文字、图案，

既可以自己提供素材，

也可以我们根据您的需求帮您设计，

定稿后制作周期大约15天。

坤沙是酱香型白酒中最尖端的酿造工艺，

特指用颗粒完整的红缨子高粱作为原料来酿酒的一整套工艺。

这种高粱具有粒小，皮厚，淀粉多的特点，

能经起多次蒸煮，

所以最适合用来酿酒。

采用坤沙工艺，

需要端午采曲，重阳下沙到酿成美酒，

整个过程长达一年之久。

中间要经历9次蒸煮，反复发酵蒸煮。

8次加曲，每次蒸煮都要加入1:1的大曲，

因此除了最后一次蒸煮外，

每煮一次就要加一次曲。

7次取酒，这也是传统酱香酒最重要的一道工序，

会让粮食中的香味不断累积，

并逐渐形成复合香，

这也是造成酒质有差异的原因。

酿出来的好酒，最好要有5年窖藏，

窖藏期间要经过盘勾，吊勾，品勾和调味等4次勾调，

最终才能是我们品尝到的美酒。

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优个小编选品手记——我们为什么给优友推荐东书房酱香酒？

我家里酒柜很大，

但只摆了一种酒，

那就是于建嵘老师的东书房酒，

酱香浓郁，回味悠长，

是一款老百姓喝的起的酱香好酒。

——这是一个新浪博主的手记

也道出了优个小编的心声。

知道于建嵘老师很久了，但没见过面；

终于因为好友的引荐，我们得以和于老师的东书房结缘！

金庸先生说侠之大者，为国为民，

于建嵘，一个扎根乡土对中国三农问题有深入研究的知名学者，

中国社会科学院农村发展研究所教授，

社会问题研究中心主任。

已发表和出版过《中国工人阶级状况:安源实录》等大量著述。

于老师十余年前，来到京郊东部一隅的宋庄画家村，

结庐名为“东书房”，

于老师在著述之余，既好友，又好酒。

多年来东书房高朋满座，宾客如织，

好酒，好友，好与好友喝好酒，

为了招待东书房的朋友们，

他亲身走访中国酱酒圣地茅台镇寻觅佳酿。

“对酒当歌、人生几何”

洒脱喝酒，图的就是一个畅快淋漓。

如果一款酒因为价格太高，

只能看而不能喝，

那就失去了原本的意义。

于老师品尝酒体上百种，

最终选定一家茅台镇实力酒厂，

“打造百姓喝得起的纯粮好酒”，

东书房品牌酒应运而生。

东书房酒虽为小众品牌，

然而凭借其优良的品质，亲民的价格，渐渐深入人心。

从未有过哪款酒，可以在任何场合都适用，

不会过分张扬又不会显得很随意，

既能彰显文化又不失身份气质，

最主要的是，东书房酒，

能让人感受到彼此最真诚的亲近！

好物不敢藏私，因此拿出来和优友们分享！

因为亲自品过多次，

心中更有底气！！