东书房酒源自茅台镇,国酒茅台也产自茅台镇,茅台镇到底有何神奇之处,可以产出名扬海外、众星捧月的茅台酒,而东书房酒媲美大牌品质,亲民的价格,独特的文化,也颇受市场欢迎。接下来就跟着优个小优一起寻味东书房,醉美茅台镇,探秘酱香酒。
东书房酱香酒的秘密到底是什么?
1、独一无二的自然环境,茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集,夏日高温能长达五个月左右,一年有将近一大半的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾当中。
2、水质好,赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染,东书房的酿造酒厂就刚好正处于赤水河的第一道湾上。
这种特殊的气候、水质以及土壤的条件,对酒的发酵以及熟化是非常有利的,对酒中香气成分的微生物起到了决定性的左右!台上一分钟,台下十年功,这句话也适用于东书房酒的酿造。每一瓶酒,从选粮到最后摆上餐桌,都要经历时光的磨砺——1年酿造周期,3、5年以上贮存。
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东书房酒还有更多的秘密说不完,小优相信,当您站在茅台镇上,您就会恍然大悟,东书房酱酒就是名副其实。