吃藜麦和糙米哪个更胜一筹？

吃藜麦和糙米哪个更胜一筹？

运动食品营养

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2022-07-05

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最近天气越来越热了，相信很多优友们又开始了减肥计划，其中藜麦和糙米都是常吃的减肥食物，那藜麦和糙米哪个减肥更好呢？

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如果硬是要比较的话，藜麦从某种程度上来说会更好一些，虽然藜麦和糙米都属于营养含量丰富、升糖指数低的食物，对减肥都能起到一定的作用，但是相比之下，藜麦的蛋白质含量会更高一些，而蛋白质可以促进身体的新陈代谢，藜麦的升糖指数也会更低一些，也能从某些方面保持人体的能量代谢的稳定，不容易在体内堆积脂肪。

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总体来说，糙米和藜麦中都含有一般主食中没有的植物纤维以及矿物质，长期食用还有利于身体健康。除了可以当作主食来食用之外，藜麦还可以当作沙拉来食用，既能改善藜麦的口感同时还很营养健康。并且糙米和藜麦这样的粗粮在减肥期间都是非常合适食用的，相比较精米来说能够减少淀粉的摄入，达到减肥的效果。

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