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2014南京青奥会:运动员变“厨师” 青奥村学中餐

创建时间:2014-08-15

520热爱季主会场 520热爱季秒杀


         2014南京青奥会消息:位于青奥村广场区的“营养烹饪”项目,814日正式开门迎客。“运动员的热情,完全超乎我的想象。”南京旅游营养中专的党支部书记刁晓蓓说。上午10点开门前,门外已聚集了几十名外国运动员。首批入场的20名运动员,换下运动服,穿上厨师服,带上厨师帽,一秒变身“厨师”,跟着现场的3名世界级大厨,DIY当天的主菜:中东小米填馅樱桃番茄。

刁晓蓓介绍,营养烹饪每天两场,主要现场教学烹饪前餐、主餐以及甜点各一种。菜单共有七套,包括三文鱼大虾蝴蝶意面、猪肉大白菜馅水饺等21种特色菜肴。对不少外国运动员来讲,最想学的是中国美食,比如饺子。“学会包饺子,回国后能给家人做,很激动!”运动员凯萝丝说。她没来中国前,看过纪录片《舌尖上的中国》,片中展现的中国美食曾几度让她和她的朋友垂涎,这次来参加青奥会,吃美食、体验丰富的中国饮食文化,也是她私下的重要任务。

814日的青奥村,“营养烹饪”项目成了运动员造访最多的地方。为了这次烹饪项目,南京旅游营养中专两年前便开始了项目筹备,30名教师和30名学生志愿者全程投入。“饮食也是一种文化,让运动员制作美食,再将中国的美食体验带回去分享,也实现了另一种意义上的文化交流。”刁晓蓓说。

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